蜀知聞小四川水煮魚有三種口味，分別是麻辣、蔥香和鮮椒，適合各個年齡段的口味，也是為了滿足年輕群體的消費需求，其店面進行了升級，裝修偏時尚活潑。工藝上，適應年輕人不喜太油膩的口味，用高湯代替一部分油，讓顧客有更多選擇。
蜀知聞小四川水煮魚是快餐行業的代表品牌，主要為消費者提供水煮魚、炒菜等，品種多樣、口味好、服務熱情，因此受到了不同消費群體的喜愛。蜀知聞小四川水煮魚的原料是來自地下溫泉養魚基地，溫泉水養出來的魚脂肪分布均勻，魚肉不肥不膩，柔韌勁道。
蜀知聞小四川水煮魚加盟條件：
1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
2、申請人為自然人的需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業愿望;
3、具有一定的商業背景和經商經驗;
4、熟悉當地市場環境和消費需求;
5、具有一定經濟、投資實力(單店初始投資資金不低于費用8萬元);
6、具有良好的商業信譽及商業道德。
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