美食，是世界各地好的交流，分享不同的美食，體會不同的美食文化。自從上世紀我國實行改革開放以來，越來越多國外美食傳入，并深受國人的喜愛。今天，為大家介紹的美食加盟項目，就是從國外傳入的一個代表，牛排，來自西方的美食，牛排，種類也非常多，從牛肉選材上就可以分為牛柳、牛里脊等等，從肉熟程度又可以分為全熟、五成熟、八成熟等等，從制作方式和配料，又有很多不同的口味。
達令河谷牛排加盟流程
1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
達令河谷牛排中的干式熟成牛排一般常用肉眼牛排存放至少7到24天風干，這個過程使牛肉顏色變深，牛肉的結蒂組織軟化，同時又由于部分水分的蒸發而令牛肉的肉味更醇厚。達令河谷牛排的恒溫室采用斜面設計，在風干時將油分多的部分放在上方，油脂融化后就順著斜面流到牛肉中，將所有寶貴的肉汁都封在牛肉之中。制作牛排時都挑選的牛肉為120-140天左右的谷飼牛肉，只挑選肉眼、西冷、菲力這幾個部位，這些部分的分量通常不到牛的十分之一。
達令河谷牛排明確中西差異，不同就是由于中西方食用牛的品種不同而導致的肉質有根本上的區別。達令河谷牛排用國內的牛肉做牛排不能參照歐美的做法，以煎為例，作為吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個典型的名詞就可以從容地挑選了。
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