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現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營的發(fā)展之路推進(jìn)，在餐飲行業(yè)明顯的表現(xiàn)就是：快餐開始流行，各種熟食市場不錯。渣大俠獨(dú)門爪爪比一般的快餐更營養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。
渣大俠獨(dú)門爪爪以美味新鮮、品種豐富、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)合理的熟食供應(yīng)，口味以麻、辣、甜、鮮、香、回味無窮，引領(lǐng)全國熟食新潮流。渣大俠獨(dú)門爪爪以其優(yōu)選的原料，獨(dú)特的配方和千錘百煉的工藝，柔和川、粵、湘菜眾味，創(chuàng)出以麻辣鴨制品(鴨頭、鴨脖、鴨爪等)、牛肉、咸水鴨、酸辣脫骨雞爪、各種菌類為主的多個系列優(yōu)品菜肴。
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